நிலக்கடலை பயிர் செய்யும் முறை
நிலக்கடலை (வேர்க்கடலை) தமிழகத்தில் பயிரிடப்படும் மிக முக்கியமான எண்ணெய் வித்துப்பயிர்களில் ஒன்றாகும். குறைந்த தண்ணீரில், குறுகிய காலத்தில் (சுமார் 105 முதல் 115 நாட்கள்) நல்ல லாபம் தரக்கூடிய ஒரு பயிர் இது. நிலக்கடலையைச் சரியான தொழில்நுட்ப முறைகளைப் பின்பற்றிப் பயிரிட்டால் அதிக மகசூலைப் பெற முடியும்.
நிலக்கடலை சாகுபடி செய்வதற்கான நிலம் தயாரிப்பு முதல் அறுவடை வரையிலான முழுமையான வழிமுறைகள் இதோ:
1. மண்ணின் தன்மை மற்றும் பருவம்
- மண்: நிலக்கடலைக்கு மணல் கலந்த வண்டல் மண், செம்மண் அல்லது நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள இருமண்பாடு நிலங்கள் மிகவும் ஏற்றவை. களிமண் நிலங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும்; ஏனெனில் களிமண்ணில் கடலைக்காய்கள் மண்ணிற்குள் இறங்குவதும், அறுவடை செய்வதும் கடினம்.
- பருவம்:
- சித்திரைப் பட்டம் (ஏப்ரல் – மே): நீர்ப்பாசன வசதியுள்ள இடங்களுக்கு ஏற்றது.
- ஆடிப் பட்டம் (ஜூலை – ஆகஸ்ட்): மானாவாரி (மழை நம்பி) சாகுபடிக்கு மிகச்சிறந்த பருவம்.
- கார்த்திகைப் பட்டம் (நவம்பர் – டிசம்பர்): பனிப்பருவச் சாகுபடி.
2. நிலம் தயாரித்தல் மற்றும் விதை நேர்த்தி
- உழவு: நிலத்தை 3 அல்லது 4 முறை நன்றாக ஆழமாக உழுது, மண்ணைப் பொடியாக்கிச் சமன்படுத்த வேண்டும். கடைசி உழவின் போது ஏக்கருக்கு 5 டன் மட்கிய தொழு உரம் (மாட்டுச் சாணம்) இட்டு உழ வேண்டும்.
- விதை அளவு: ரகங்களைப் பொறுத்து ஒரு ஏக்கருக்குச் சுமார் 50 முதல் 60 கிலோ பருப்பு தேவைப்படும்.
- விதை நேர்த்தி (முக்கியமானது): வித அழுகல் மற்றும் வேரழுகல் நோயைத் தடுக்க, ஒரு கிலோ விதைக்கு 4 கிராம் Trichoderma viride (உயிரியல் பூஞ்சாணக் கொல்லி) அல்லது 2 கிராம் கார்டாசிம் கலந்து 24 மணி நேரம் கழித்து விதைக்க வேண்டும்.
3. விதைப்பு முறை மற்றும் இடைவெளி
நிலத்தைக் குச்சிகளைக் கொண்டு கோடு கிழித்தோ அல்லது பாத்திகள் அமைத்தோ விதைக்கலாம்.
- இடைவெளி: செடிக்குச் செடி 10 செ.மீ மற்றும் வரிசைக்கு வரிசை 30 செ.மீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும்.
- ஆழம்: விதைகளை மண்ணில் 3 முதல் 5 செ.மீ ஆழத்தில் மட்டுமே விதைக்க வேண்டும். மிக ஆழமாக விதைத்தால் முளைப்புத் திறன் பாதிக்கும்.
4. நீர் மேலாண்மை மற்றும் உர மேலாண்மை
- நீர் பாய்ச்சுதல்: விதைத்தவுடன் ஒரு தண்ணீரும், முளைத்து வரும் 3-ஆம் நாள் ‘உயிர் தண்ணீரும்’ பாய்ச்ச வேண்டும். அதன் பிறகு மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து 7 முதல் 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நீர் பாய்ச்சினால் போதும்.
- ஜிப்சம் இடுதல் (மகசூலின் ரகசியம்): நிலக்கடலைக்கு ஜிப்சம் (Gypsum) இடுவது மிக மிக முக்கியம். விதைத்த 40 முதல் 45 நாட்களில் ஏக்கருக்கு 160 கிலோ ஜிப்சம் இட்டு செடிகளின் வேர்ப்பகுதியில் அணைக்க வேண்டும். ஜிப்சத்தில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் கந்தகச் சத்துதான் கடலைக்காய்கள் நல்ல திரட்சியாகவும், உள்ளே பருப்பு முழுமையாகவும் உருவாக (சொத்தைக்காய் இல்லாமல் இருக்க) உதவுகிறது.
5. களை மேலாண்மை மற்றும் மண் அணைத்தல்
- விதைத்த 20-ஆம் நாள் ஒரு கைக்களை எடுக்க வேண்டும்.
- முக்கிய விதி: நிலக்கடலையில் விதைத்த 45 நாட்களுக்குப் பிறகு எக்காரணம் கொண்டும் களை எடுக்கவோ, மண்ணைக் கிளறவோ கூடாது. ஏனெனில் 45 நாட்களுக்குப் பிறகு செடியில் இருந்து ‘ஊசிகள்’ (Pegs) இறங்கி மண்ணிற்குள் காய் பிடிக்கத் தொடங்கும். அந்த நேரத்தில் நிலத்தைக் கிளறினால் ஊசிகள் உடைந்து மகசூல் பாதியாக் குறைந்துவிடும்.
சாகுபடிச் சுருக்க அட்டவணை
| சாகுபடி நிலை | செய்யும் நாட்கள் (விதைத்ததில் இருந்து) | முக்கிய வேலைப்பாடு |
| ஆரம்ப நிலை | 1 – 3 நாட்கள் | விதைப்பு மற்றும் உயிர் தண்ணீர் பாய்ச்சுதல். |
| வளர்ச்சி நிலை | 20 – 25 நாட்கள் | முதல் களை எடுத்தல் மற்றும் செடி வளர்ச்சி. |
| பூக்கும் பருவம் | 40 – 45 நாட்கள் | ஜிப்சம் இடுதல் மற்றும் வேர்ப்பகுதியில் மண் அணைத்தல். |
| காய் பிடிக்கும் பருவம் | 45 நாட்களுக்கு மேல் | நிலத்தைக் கிளறாமல் அமைதியாக விடுதல் (நீர் மட்டும் பாய்ச்சுதல்). |
| அறுவடை | 105 – 115 நாட்கள் | செடிகளைப் பிடுங்கி அலசிக் காயவைத்தல். |
6. அறுவடை மற்றும் காயவைத்தல்
- பக்குவம் கண்டறிதல்: செடிகளின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது அறுவடைக்கான அறிகுறி. சில செடிகளைப் பிடுங்கி, காயை உடைத்துப் பார்த்தால், உட்புறத் தோல் இளஞ்சிவப்பு மாறும் தவிட்டு நிறத்தில் இருந்தால் அதுவே சரியான அறுவடைப் பக்குவம்.
- அறுவடை: நிலத்தில் லேசான ஈரப்பதம் இருக்கும்போது செடிகளை வேருடன் பிடுங்க வேண்டும்.
- காயவைத்தல்: பிடுங்கிய செடிகளில் இருந்து காய்களைப் பிரித்தெடுத்து, சூரிய ஒளியில் 4 முதல் 5 நாட்கள் நன்றாகக் காய வைக்க வேண்டும். காய்களை ஆட்டும்போது உள்ளே பருப்பு சலசலவெனச் சத்தம் கேட்கும் பக்குவத்தில் சேமித்து வைக்கலாம்.
மேலதிக தகவல்களுக்கு மாற்றம் செய்திகள் இணையத்தளத்தினுள் பிரவேசியுங்கள்.
மேலதிக தகவல்களை உடனுக்குடன் பெற்றுக்கொள்ள மாற்றம் செய்திகள் முகநூல் பக்கத்தை பின்தொடரவும்.
