கோடைக்காலத்தில் குளிர்ச்சியாகவும் சத்தானதாகவும் சாப்பிட வேண்டுமென நினைத்தால் Fruit Custard ஒரு சிறந்த தேர்வு. பால், பழங்கள் மற்றும் கஸ்டர்ட் சேர்ந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இனிப்பு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவராலும் விரும்பி சாப்பிடப்படுகிறது. வீட்டிலேயே மிக எளிதாக செய்யக்கூடிய 5 விதமான Fruit Custard ரெசிபிகளை இங்கே பார்க்கலாம்.
1. மிக்ஸ் Fruit Custard 🍓🍌🍇
தேவையான பொருட்கள்
- பால் – 1 லிட்டர்
- கஸ்டர்ட் பவுடர் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
- சர்க்கரை – ½ கப்
- ஆப்பிள் – 1
- வாழைப்பழம் – 2
- மாதுளை – ¼ கப்
- திராட்சை – ¼ கப்
- மாம்பழம் – 1
செய்வது எப்படி?
- கஸ்டர்ட் பவுடரை ¼ கப் குளிர்ந்த பாலில் கரைத்து வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள பாலை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கரைத்த கஸ்டர்ட் கலவையை சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
- கலவை ஆறியதும் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து குளிர வைக்கவும்.
- பின்னர் நறுக்கிய பழங்களை சேர்த்து பரிமாறவும்.
2. மாம்பழ Fruit Custard 🥭
தேவையான பொருட்கள்
- பால் – 750 மில்லி
- கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- சர்க்கரை – ⅓ கப்
- மாம்பழம் – 2
- முந்திரி – 10
செய்வது எப்படி?
- கஸ்டர்ட் பவுடரை சிறிதளவு பாலில் கரைத்து வைக்கவும்.
- பாலை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கஸ்டர்ட் கலவையை சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறி கெட்டியாக்கவும்.
- கலவை ஆறியதும் மாம்பழ துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- மேலே முந்திரி தூவி குளிர வைத்து பரிமாறவும்.
3. வாழைப்பழ Fruit Custard 🍌
தேவையான பொருட்கள்
- பால் – 1 லிட்டர்
- கஸ்டர்ட் பவுடர் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
- சர்க்கரை – ½ கப்
- வாழைப்பழம் – 3
- தேன் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்வது எப்படி?
- பாலை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கஸ்டர்ட் பவுடரை பாலில் கரைத்து சேர்க்கவும்.
- கலவை கெட்டியானதும் ஆற விடவும்.
- நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை சேர்க்கவும்.
- மேலே தேன் ஊற்றி குளிர வைத்து பரிமாறவும்.
4. ஆப்பிள் Fruit Custard 🍎
தேவையான பொருட்கள்
- பால் – 750 மில்லி
- கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- சர்க்கரை – ½ கப்
- ஆப்பிள் – 2
- பாதாம் – 10
செய்வது எப்படி?
- கஸ்டர்ட் பவுடரை பாலில் கரைத்து வைக்கவும்.
- பாலை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கஸ்டர்ட் கலவையை சேர்த்து கிளறவும்.
- கலவை ஆறியதும் ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- மேலே பாதாம் தூவி குளிர வைத்து பரிமாறவும்.
5. Dry Fruits Custard 🌰
தேவையான பொருட்கள்
- பால் – 1 லிட்டர்
- கஸ்டர்ட் பவுடர் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
- சர்க்கரை – ½ கப்
- முந்திரி – 10
- பாதாம் – 10
- பிஸ்தா – 10
- உலர் திராட்சை – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்வது எப்படி?
- பாலை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- கஸ்டர்ட் பவுடரை பாலில் கரைத்து சேர்க்கவும்.
- கலவை கெட்டியானதும் ஆற விடவும்.
- நறுக்கிய Dry Fruits அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.
- ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து குளிர வைத்து பரிமாறவும்.
இந்த 5 வகையான Fruit Custard ரெசிபிகளும் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடியவை. சுவையுடன் சேர்த்து உடலுக்கும் தேவையான சத்துக்களை வழங்கும் இந்த இனிப்புகளை குழந்தைகளுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் செய்து கொடுத்து மகிழுங்கள்.
✨ உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த Fruit Custard எது என்பதை கமெண்டில் சொல்லுங்கள்
மேலதிக தகவல்களுக்கு மாற்றம் செய்திகள் இணையத்தளத்தினுள் பிரவேசியுங்கள்.
மேலதிக தகவல்களை உடனுக்குடன் பெற்றுக்கொள்ள மாற்றம் செய்திகள் முகநூல் பக்கத்தை பின்தொடரவும்.
